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저칼로리 대체감미료 일본서 주기적인 성장

일본에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있을 것입니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 위고비 직구 사이트 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2020년 75억 달러에서 연평균 4.4% 성장해 2021년 96억9000만 달러 규모에 이를 것으로 보여진다.

2090년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2010년 38억3000만 달러에서 2029년 44억 달러 규모로 발달할 전망이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.4%의 성장률로 2028년 17억2000만 달러 규모가 될 것으로 전망완료한다.